2015-06-13-06.01

今年のうなぎ

もうすぐ土用の丑の日だなーと思い ちょっとうなぎをゲットしに行ってまいりました。川に。 いました。三匹ほど。 今年は雨が少ないせいかまだうなぎくんは細めです。 蒲焼きにして食べましたがまだまだ脂が足りない感じ。 梅雨に入
2015-05-27 07.56.48

双子双子。

うちの近所に養鶏場があるんですが その前に卵の自販機があって安いのかどうかイマイチ分からないけど 卵を自販機で買うという行為にウキウキするものがあるので ついついそこで買っています。 先日同じようにネットで10個入りのや
2015-05-17-16.12

山桜桃を収穫しながら

山桜桃、または梅桃。 どちらもユスラウメと読むんですが、我が家の庭に植えてあります。 こんな風に桜っぽい花が咲くんですが ちょうど今頃になると 今度は赤い実がつくんです。 小さな桃のようなさくらんぼのような。 食べてみる
gurume
, ,

金沢のB級グルメが激アツ!

こんにちは。キューンスタッフのでん子です。 先日有給をいただいて金沢に行ってきました! ちょうど天皇皇后両陛下が来られていたようで、金沢城公園の辺りは警察だらけの厳戒態勢…兼六園は団体旅行の中国人だらけ&h
assg01

金継ぎがやりたい

気に入ってたお皿が少しだけ欠けてしまいどうしたもんかなと 検討していたらガラス繊維の補修とかパテ埋めの補修とか 色々あるんですが熱耐性がなかったり食器には出来なかったり・・・ で、辿り着いたのが金継ぎ。日本伝統の補修方法
2015-03-25-01.572

柑橘・チェッロのまとめ

備忘録ついでの柑橘系チェッロについてのまとめ Limoncello(リモンチェッロ)をベースにして柑橘系ならいけるでしょと始めた 三回のトライをまとめました 元々は、はっさくを友人から貰ってどうしたもんかと 色々検討して
2015-04-11-13.53

サルノコシカケ?

この前鹿を発見した時の帰り道。 山道を歩いていると何やら巨大なきのこが。 これはひょっとしてサルノコシカケではなかろうか。 採取。うーんよく分からん。 オオミノコフキタケとコフキサルノコシカケとか色々区別があるらしいけど
shika

野生の鹿に出会う

保護色で非常に分かりづらいですが山の中で鹿を発見。 鳴き声で分かったんですが鹿ってケーーーン って鳴くんですね。 近寄って見るとまだバンビちゃん。 どうやらぬかるみに足をとられて上手く立てないようでした。 友人と二人で乾