続・山桜桃酒
5月くらいから漬け始めた山桜桃のお酒。 いい感じの色になってたので果実を取り出してみました。 ルビー色で結構キレイ。 まずはロックで一杯いってみましたが さくらんぼの香りが広がった後にすぐ梅酒の味に。 なん
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山桜桃を収穫しながら
山桜桃、または梅桃。 どちらもユスラウメと読むんですが、我が家の庭に植えてあります。 こんな風に桜っぽい花が咲くんですが ちょうど今頃になると 今度は赤い実がつくんです。 小さな桃のようなさくらんぼのような。 食べてみる