続・山桜桃酒 Author Honnouji Date 2015-07-28 5月くらいから漬け始めた山桜桃のお酒。 いい感じの色になってたので果実を取り出してみました。 ルビー色で結構キレイ。 まずはロックで一杯いってみましたが さくらんぼの香りが広がった後にすぐ梅酒の味に。 なんか不思議な味だなこれ・・・不味くはないんだけど チェリー梅酒、みたいな矛盾がある酒になりましたとさ。